| 2020-01-17
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喜瑞儿穀片省钱自己做,超简易苹果凤梨酥 超简易苹果凤梨酥 秋天,是最后一次收成的季节,家里后院也开始结出最后一批的果子, 夏天已经完全近尾声了,路上的叶子在上礼拜全变黄变红, 今天出门,风一刮,叶子就全被吹下来,满地落叶,实在觉得好萧瑟呢,也冷起来了。 最近优先生收了一批后院长了一夏天的cooking apple, 这种苹果有一般苹果的两倍大,虽甜也非常酸,所以一定要烹调过才能吃, 因为收了十几颗,所以又大概要做一系列的「苹果系列点心」啰! 现在要介绍的这个简易苹果酥派,适合热热的吃,而且非常简单,也很好吃, 并且上面的酥皮顶使用了健康的麦片、坚果等做,如果做多一点, 早上也可当超市买的喜瑞儿穀片,加上牛奶就是快速早餐了。 而且自己做非常便宜,喜欢加什幺都可以,真材实料。 首先先做苹果馅,根本不需煮过,只需要用两个苹果切丁,(喜欢凤梨一起加两片切丁) 洒上两大匙的砂糖(喜欢甜点可多加), 喜瑞儿穀片省钱自己做,超简易苹果凤梨酥 如果喜欢焦糖的香味,就放在烤箱中,以大火或是grill将表面的苹果烤至稍为金黄, 如果觉得喜欢软香口感,此步骤可省。 没有烤箱就在锅中煮五分钟滚开软化即可。 接下来做表面酥皮,也就是喜瑞儿穀片,只需将 2 杯麦片 1杯葵瓜子、胡桃、南瓜子、芝麻等你喜欢的坚果类 4大匙奶由或是橄榄油 ¼杯蜂蜜 ¼杯麵粉 香草少许 这些材料用手指全捏成碎粒状, 喜瑞儿穀片省钱自己做,超简易苹果凤梨酥 喜瑞儿穀片省钱自己做,超简易苹果凤梨酥 放烤箱摄氏180度烤约15分钟至金黄, 如没有烤箱,就在炒锅中用微火炒香也可以。 然后将烤好或炒好的穀片洒在煮好的苹果上就好啰! 喜瑞儿穀片省钱自己做,超简易苹果凤梨酥 也可以将穀片生料洒在苹果丁上放烤箱摄氏180度烤约15分钟至金黄,就更快了。 优先生很喜欢,因为坚果麦片蜂蜜烤过口感香酥,再加上苹果的酸甜滋味, 搭配起来很巧妙,比一般油份高的不健康麦当劳苹果派或是黏稠甜腻的普通苹果派好吃又健康多了, 而且我从开始到做好,只用了十几分钟,放进烤箱一下子就可以开动了!