| 2020-01-10
阅读895
多宝鱼三文治 鱼柳当麵包 多宝鱼三文治鱼柳当麵包Sunday Kiss多宝鱼三文治 鱼柳当麵包 多宝鱼火腿三文治$328
法国多宝鱼柳扮麵包,馅料有巴马火腿和小白菜叶,卖相极似三文治!配菜有小龙虾肉、小白菜和炸薯仔。多宝鱼三文治 鱼柳当麵包

三文治多是在馅料上有变化,但欧陆餐厅Zurriola新任德籍总厨Daniel Birkner就在麵包上花心思,自创全新主菜多宝鱼火腿三文治,用法国多宝鱼柳扮两块白麵包,夹住巴马火腿和小白菜叶,骤眼看,真係好似三文治!食落仲好嫩滑鲜味,绝对唔係普通鱼柳包。另外,估佢唔到嘅主菜仲有脆酿猪蹄,卖相好似连锁店的苹果批,做法亦有别一般南部炸原只猪手,先将猪蹄去骨起肉,连同木耳和番茜等酿回猪蹄内,蘸麵包糠再煎至金黄,是大厨家乡德国西北部的做法,全港独家。

多宝鱼三文治 鱼柳当麵包 脆酿猪蹄$268/一人份
卖相和做法都有别于常吃的德国猪手,吉列猪蹄外层里面是猪蹄肉和木耳,配红酒牛油及芥末酱、椰菜及薯仔,香口惹味,全城独家。Zurriola

地址:尖沙嘴弥敦道100号The ONE 18楼

阅读全文

电话:2253 7111

营业时间:12pm-2:30pm、6:30pm-10:30pm

付款方式:现金及一般信用卡,另收加一

前往方法:港铁尖沙咀站B2出口

每人平均消费:$400

撰文:Fiona