| 2020-01-10
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因应食品安全卫生管理法新增三级品管检验之需求,2014年起,食品药物管理署广徵大专院校实验室加入食品检验认证行列,今(7)日起展开第一梯次训练研习会,以善用学校检验资源为食品安全把关。

为使愿意参与食药署辅导认证之学校实验室,建立符合实验室认证所需之品质管理文件,食药署自7日起举办2梯次训练研习会,计有40家74人次参加:第一梯次(4月7~8日)属于基础课程,内容包括食药署实验室认证作业规範、国际实验室规範(ISO/IEC 17025)之管理要求及技术要求等;第二梯次(4月14~15日)课程属于进阶课程,内容包括品质文件规划与建立、化学及微生物之品管规範与检验方法标準作业程序建立等。

目前通过食药署食品检验机构认证之学校实验室有8家,食药署表示仍欢迎各大专院校踊跃参与认证。食物药物管理署研究检验组长陈惠芳表示,希望藉这个机会让大专院校也能有机会为民众食品安全把关,但食药署会确保大专院校的实验室在仪器校正、数据品质、维修纪录、标準作业程序等各方面都能符合 ISO 等规範,也会确保操作人员是受到训练与严格检视,当然也不会让还在学校学习的学生成为操作人员。