| 2020-01-13
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每天排便也可能便秘!大蒜、红豆5超强除便祕食材 每天排便也可能便秘!大蒜、红豆5超强除便祕食材 【早安健康/周舒涵编译】你今天「嗯嗯」了吗?生活习惯不佳、三餐饮食不正常,造成现代许多人都有便秘的问题。但究竟怎样算是便秘?除了摄取乳酸菌,还有其他可以消除便秘的饮食法吗?今天就要告诉您,每天排便也可能患有便秘,还要介绍五种能消除便秘且取得容易的超级食材。

3天以上没排便就可称为便秘,每天排便却没排乾净也是便秘

我们常听到便祕这个词,其实「便祕」指的是身体持续一段时间没有排便,伴随而来的种种令人感到不舒服的症状。通常超过3天以上没有排便,就可以称之为便祕,而就算每天都有排便,若还是有排不乾净的感觉,或是排便过程不顺畅,也都属于便祕。

超强消除便祕效果,五大易取得超级食材

杏仁

杏仁富含膳食纤维,还有一半是由脂质组成,对改善便祕非常有帮助。但需要注意的是,一天摄取量大约在20粒~25粒左右,除了热量较高,市售坚果还可能含有高盐分。

纳豆

常在日本料理中看到的纳豆,其中所含的纳豆菌也对消除便祕非常有效。纳豆同样也富含膳食纤维,消除便秘功效可说是双管齐下。除了直接食用以外,也非常推荐加入橄榄油或泡菜一起吃,特别是富含乳酸菌的泡菜与纳豆一起食用的话,通肠效果将会加倍。

大蒜

大蒜很难与便祕连结在一起,不过大蒜中含有可以促进肠胃蠕动的大蒜素,若要吃大蒜解便秘,一天应以2~3瓣为限,因为大蒜属于强烈刺激食品,吃太多可能会引发胃痛等症状。

水煮红豆

同样富含膳食纤维的红豆,外皮部分所含的皂苷更有利尿、促进排便的效果,可以说是清除体内毒素的一石二鸟食材。应特别注意,市售红豆食品常会添加砂糖,但摄取太多砂糖对健康不利,建议直接购买乾燥红豆在家水煮,使用蜂蜜、黑糖等较健康的食材进行调味。

橘子

水果几乎都具有消除便秘的效果,但其中又以富含白色纤维的柑橘类最为有效。白色的橘络富含水溶性膳食纤维,可能有点不太好吃,但如果想要快速而有效的消除便秘,建议在吃柑橘类时也连着白色的纤维部分一起入口吧!
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